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Süß, sauer, salzig, bitter und umami – Jede Geschmacksrichtung war bei unserem außergewöhnlichen 5-Gänge-Menü dabei. Zusammen mit dem Gourmet-Fleischhändler Kreutzers und einer Gruppe an Gästen aus ganz Deutschland hatten wir das große Vergnügen ein Live-Cooking-Event zu veranstalten. Im Mittelpunkt dieses Abends stand unser Induktionstisch Mea, an dem wir das Gourmetmenü zubereiteten.&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Das Menü des Abends</h6></div>&nbsp;Amuse GueuleDas Amuse-Gueule war ein Asian Tatar, bestehend aus garnierten Wachteleiern, Brokkoli und Pak Choi in einer asiatischen Sauce, serviert mit Schwarzbrot.‍Erster GangDer erste Gang des Menüs war Rehrücken, verfeinert mit Ponzu und Sesam. Ponzu ist eine Gewürzsauce, welche ihren Ursprung in der Japanischen Küche hat. Sie basiert auf Zitrusfrüchten &nbsp;und hat einen säuerlich-herben Geschmack ähnlich einer Vinaigrette.‍Zweiter GangEs folgte als zweiter Gang gebratene Perlhuhnbrust, die mit Honig, Ghee und persischem Blausalz zubereitet wurde.‍Dritter GangDanach probierten unsere Gäste Langustenschwänze, die mit Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen verfeinert wurden. Das Fleisch aus dem Schwanz der Languste kommt dem leicht süßlichen Geschmack des Hummerfleischs sehr nahe, ist in der Konsistenz jedoch ähnlicher dem Krabbenfleisch.&nbsp;Vierter GangAls vierter Gang wurde australisches Wagyu Rib-Eye aufgetischt, das mit Ghee und geschabtem Meersalz angehaucht war. Das ausgewählte Fleisch des Wagyu Rinds besticht durch unglaubliche Zartheit und Saftigkeit, da sich das enthaltene tierische Fett in gleichmäßigen, sehr feinen Linien durch das gesamte Fleisch zieht.‍Fünfter GangUm auch die Lust auf Süßes zu stillen, gab es zum Abschluss des Menüs zwei handverlesene Pralinen als Dessert.‍Der gesamte Abend wurde durch eine exklusive Auswahl an Getränken begleitet, welche Sekt, Crémant, Weiß- oder Rotwein sowie alkoholfreie Getränke umfasste.&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Das Lieblingsgericht unserer Gäste: Rehrücken mit Ponzu und Sesam</h6></div>&nbsp;Zutaten (für 6 Personen):&nbsp;1,2 kg Rehrückenfilet200 g helles SesamPonzu-SauceEtwas GheeGeschabtes MeersalzSchwarzer PfefferOptional: Brot und Olivenöl‍&nbsp;Zubereitung&nbsp;Schritt 1Die Rehrückenfilets in Butterschmalz leicht anschwitzen, sodass das Fleisch innen noch sehr rot ist (je nach Geschmack). | Induktionsplatte 1, Stufe: 6&nbsp;Schritt 2Parallel den Sesam anrösten. | Induktionsplatte 2, Stufe: 3&nbsp;Schritt 3Die Rehrückenfilets leicht mit Salz und Pfeffer würzen und in den gerösteten Sesamkörnern wenden.&nbsp;Schritt 4Die Rehrückenfilets auf ein Schneidebrett legen und in Scheiben schneiden.&nbsp;Schritt 5Für jeden Gast 3-4 Scheiben davon auf dem Teller drapieren und mit Ponzu-Sauce verfeinern. ‍Als Beilage eignet sich Baguette mit hochwertigem Olivenöl oder in Zitronensaft angeschwitzter Brokkoli.&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Wo soll unser nächstes Live-Cooking-Event stattfinden?</h6></div>&nbsp;Da das Live-Cooking Event ein absoluter Erfolg mit großartiger Resonanz war, werden wir künftig weitere Veranstaltungen dieser Art ausrichten. In welche Stadt sollen wir kommen? <a href="https://www.atoll.store/contact">Lass es uns gerne wissen</a>

Süß, sauer, salzig, bitter und umami – Jede Geschmacksrichtung war bei unserem außergewöhnlichen 5-Gänge-Menü dabei

Prime Deluxe meets ATOLL: Ein kulinarischer Live-Cooking-Abend

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Die Blätter färben sich braun und draußen wird es kälter. Anstatt Dich nach drinnen zu verkriechen, mache es Dir doch draußen auf Deinem Balkon, der Terrasse oder im Garten mit einer kuscheligen Decke und wohltuenden, warmen Gerichten gemütlich. So lassen sich herbstliche Gerichte mit einer Outdoor-Küche auch draußen kochen. Wir zeigen Dir, wie's geht!&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Kürbissuppe: Der Klassiker</h6></div>&nbsp;Durch ihre herkömmlichen Zutaten, wie dem Hokkaidokürbis, Möhren und Kartoffeln, ist die klassische Kürbissuppe ein Must-eat bei herbstlichen Temperaturen im Oktober. Die cremige Konsistenz ist nicht nur vitalisierend und behaglich für unseren Magen, sie schmeckt zudem einfach fantastisch.&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Der extra Spice</h6></div>&nbsp;Wenn Du Dich von den kälteren Temperaturen nicht nach drinnen verjagen lassen willst, bereite die Kürbissuppe doch einfach im Freien zu. Indem Du eine Chilischote mit hinzufügst, merkst Du umso mehr, wie eine warm-wohlige Energie durch Deinen Körper fließt. &nbsp;‍Für das Gericht benötigst Du folgende Zutaten (4 Portionen):‍1 Zwiebel1 Hokkaidokürbis4 Möhren1 Chilischoteca. 8 KartoffelnGemüsebrüheKokosmilchgeröstete KürbiskerneBalsamicocreme ‍&nbsp;&nbsp;Zubereitung&nbsp;Schritt 1‍Zwiebel und Chillischote würfeln und in einem großen Topf mit einem Esslöffel Öl anschwitzen. | Induktionsplatte: Stufe 5&nbsp;Schritt 2Möhren und Kartoffeln schälen und zusammen mit Hokkaidokürbis würfeln, alle Zutaten mit in den Topf geben und zwei Minuten anschwitzen. | Induktionsplatte: Stufe 6&nbsp;Schritt 3Mit Gemüsebrühe aufgießen, bis das Gemüse komplett bedeckt ist und zum Kochen bringen. | Induktionsplatte: Stufe 8&nbsp;Schritt 4Ca. 20 Minuten weiter köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. | Induktionsplatte: Stufe 4&nbsp;Schritt 5Das Gemüse mit einem Zauberstab pürierien.&nbsp;Schritt 6Mit Salz und Pfeffer würzen und die Kokosmilch hineinrühren.&nbsp;Schritt 7In Teller füllen und mit den Kürbiskernen und der Balsamicocreme verzieren. ‍&nbsp;Als Beilage eignet sich warmes Laugengebäck oder Schwarzbrot.‍&nbsp;Dieses Rezept stammt von der Bloggerin <a href="https://instagram.com/dekorationswut">@dekorationswut</a>, die das Gericht auf ihrer Outdoor-Küche MULTO (Vorgänger-Modell von unserer modularen Outdoor-Küche RIMO) zubereitet hat.&nbsp;<img src="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/221017_Blog_Post_image1_4e3cbff737.png" alt="221017_BlogPost_image1.png" srcset="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/thumbnail_221017_Blog_Post_image1_4e3cbff737.png 156w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/small_221017_Blog_Post_image1_4e3cbff737.png 500w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/medium_221017_Blog_Post_image1_4e3cbff737.png 750w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/large_221017_Blog_Post_image1_4e3cbff737.png 1000w," sizes="100vw"><h4>&nbsp;</h4><div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Du willst Deine Suppe auch gern draußen kochen?</h6></div>&nbsp;Dann verlängere Dir mit unserer neuen, modularen Outdoor-Küche RIMO die schöne Zeit im Freien. Die Außenküche mit Induktionskochfeld ist zu jeder Jahreszeit ideal für gesellige und kulinarische Aktivitäten. Lasse Deinen Kochkünsten freien Lauf und lade alle zum Mitgenießen ein. <a href="https://www.campaign.atoll.store/outdoor-kitchen">Hier geht's zur ATOLL Outdoor-Küche</a>

Die Blätter färben sich braun und draußen wird es kälter. Anstatt Dich nach drinnen zu

Herbst am Herd: Die wärmende Kürbissuppe mit Chili

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Der Induktionstisch Mea lässt Deiner kulinarischen Fantasie freien Lauf - und das in jeder Jahreszeit. Zudem muss nicht immer etwas Essbares gekocht werden. Wie wär’s zum Beispiel mit einem leckeren Punsch für Dich und Deine(n) Partner:In oder die ganze Familie? Wir teilen das Rezept mit Euch!&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Weihnachtliches Punsch-Rezept</h6></div>&nbsp;Für den Pusch zum gemütlichen Vorweihnachtsabend benötigst Du folgende Zutaten (ergibt 2 Liter):&nbsp;1 l Wasser4 TL Schwarztee750 ml Rotwein5 Nelken2 Stangen Zimt50 g Zucker2 Orangenetwas Rum‍Optional: 2 Äpfel‍&nbsp;Z‍ubereitung&nbsp;Schritt 1Koche das Wasser in einem großen Topf auf |&nbsp;Induktionsplatte 1, Stufe: 6‍Schritt 2Gib die Teebeutel in das heiße Wasser und lasse sie ca. 5 min lang ziehen | Induktionsplatte 1, Stufe: 1‍Schritt 3Gieße den Rotwein in einen weiteren Kochtopf und füge&nbsp;die Gewürze hinzu. Dabei ist wichtig, dass der Rotwein nur bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzt wird |&nbsp;Induktionsplatte 2, Stufe: 3&nbsp;‍Schritt 4Löse den Zucker im heißen Rotwein.‍&nbsp;Zum Wohl!‍‍Die Bilder stammen von <a href="https://instagram.com/timlabenda">Tim Labenda</a>, welcher den Punsch auf seinem Mea (Farbe: Crotone Pulpis, Beine: Dura Edge)&nbsp;zubereitet hat.&nbsp;<img src="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/221216_Blog_Post_image1_387d527e38.jpeg" alt="221216_BlogPost_image1.jpeg" srcset="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/thumbnail_221216_Blog_Post_image1_387d527e38.jpeg 156w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/small_221216_Blog_Post_image1_387d527e38.jpeg 500w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/medium_221216_Blog_Post_image1_387d527e38.jpeg 750w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/large_221216_Blog_Post_image1_387d527e38.jpeg 1000w," sizes="100vw">

Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne leckeren Punsch? Lass dich inspirieren und koche das wohltuende Heißgetränk direkt auf Deinem eigenen Mea.

Festlich kochen – Winterpunsch direkt vom Esstisch

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<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Fisch vom Tisch</h6></div>&nbsp;Was die (Vor-)Weihnachtszeit und der Induktionstisch Mea gemein haben? Sie laden beide dazu ein, die besinnliche Zeit des Jahres mit seinen Liebsten zu verbringen und sich kulinarisch zu verwöhnen. Traditionelle Gerichte wie Gänsebraten und Rotkohl sind zwar immer sehr beliebt, aber es lohnt sich auch, mal etwas Neues auf den Tisch zu bringen, beispielsweise frisch zubereiteten Fisch. Lass also Deiner Fantasie freien Lauf und werde kreativ, wenn es darum geht, Familie und Freund:Innen zu verzaubern.&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Kabeljaufilet mit Rosmarinkartoffeln – Rezept für eine besinnliche Zeit in Gemeinschaft</h6></div>&nbsp;Ob für einen romantischen Abend zu zweit oder für ein weihnachtliches Mittagessen mit der Familie – dieses Rezept eignet sich perfekt für die Zubereitung direkt am Esstisch. Lade Deine Liebsten ein, sich um den Tisch zu versammeln und beim Kochen mitzumachen. Das gemeinsame Zubereiten des Gerichts bietet eine großartige Möglichkeit, sich noch besser kennenzulernen und eine schöne Zeit miteinander zu verbringen. Außerdem verleiht der interaktive Aspekt des Kochens auf dem Tisch dem Esserlebnis eine einzigartige und unvergessliche Note.&nbsp;Zutaten (2 Portionen)&nbsp;2 Kabeljaufilets, à 150 g400 g kleine Kartoffeln&nbsp;1 Zweig Rosmarin100 g Schafskäse100 g saure Sahne&nbsp;OlivenölPetersilieSchwarzer PfefferSalzOptional: 4 Zitronenscheiben&nbsp;‍&nbsp;Zubereitung‍Schritt 1Die Kartoffeln waschen und mit Schale gar kochen. | Induktionsplatte 1, Stufe: 6‍Schritt 2&nbsp;Den Rosmarinzweig waschen und Öl in einer Pfanne erhitzen. Die ungeschälten Kartoffeln mit dem Rosmarin darin etwa 5 Minuten knusprig anbraten. | Induktionsplatte 1, Stufe: 6‍Schritt 3In einem Topf 150 ml gesalzenes Wasser aufkochen und den Fisch darin ca. 5 Minuten mit Deckel dämpfen. | Induktionsplatte 2, Stufe: 7‍Schritt 4Den Sud des Fisches ohne Deckel einkochen und die saure Sahne einrühren. | Induktionsplatte 2, Stufe: 5‍Schritt 5&nbsp;Den Kabeljau mit Salz und Pfeffer würzen, mit Schafskäse und Petersilie bestreuen und servieren.‍Unser Tipp: Für ein ganzheitliches Geschmackserlebnis garniere den Kabeljau abschließend mit 4 Zitronenscheiben.&nbsp;‍&nbsp;Guten Appetit!&nbsp;&nbsp;Die Bilder stammen von <a href="https://instagram.com/timlabenda">Tim Labenda</a>, welcher das Fischrezept auf seinem Mea (Farbe: Crotone Pulpis, Beine: Dura Edge)&nbsp;zubereitet hat.&nbsp;<img src="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/221220_Blog_Post_image1_0a2b27643c.jpeg" alt="221220_BlogPost_image1.jpeg" srcset="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/thumbnail_221220_Blog_Post_image1_0a2b27643c.jpeg 156w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/small_221220_Blog_Post_image1_0a2b27643c.jpeg 500w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/medium_221220_Blog_Post_image1_0a2b27643c.jpeg 750w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/large_221220_Blog_Post_image1_0a2b27643c.jpeg 1000w," sizes="100vw">

Mache Dich bereit, Deine Gäste mit diesem köstlichen und interaktiven Weihnachtsrezept zu begeistern, das direkt auf dem Esstisch zubereitet wird!

 Weihnachtliches Fischrezept: Kabeljaufilet mit Rosmarinkartoffeln

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&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Grenzenloser Genuss im Freien</h6></div>&nbsp;Ob auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten: Sobald die Sonne scheint, wird unser Außenbereich zum Lieblingsplatz für die ganze Familie. Gemeinsam genießen wir draußen die lauen Sommerabende, grillen und schlemmen nach Herzenslust. Kommt Dir das bekannt vor? Dann ist eine Outdoor-Küche genau das Richtige für Dich. Eine Außenküche steht einer “normalen” Küche in nichts nach – Sie können draußen also alles zubereiten, was auch drinnen möglich ist. Eine Outdoor-Küche sorgt für ein Lebensgefühl grenzenloser Freiheit und macht das Grillen zu einem ganz besonderen Erlebnis.&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Outdoor Cooking – eine gesunde und vielseitige Alternative zum Grillen</h6></div>&nbsp;Wenn man das Outdoor Cooking-Geschehen in Deutschland betrachtet, wird klar, dass sich der Grill noch immer großer Beliebtheit erfreut – die Grillszene boomt: Vom klassischen Holzkohlegrill bis hin zum Elektrogrill gibt es für jeden Geschmack die passende Option. Doch auch wenn sich in den letzten Jahren bei der Auswahl des Grillguts einiges getan hat und man als Vegetarier:in heutzutage nicht mehr von der Terrasse vertrieben wird, beschränkt sich die Auswahl der Speisen häufig auf gegrilltem Fleisch oder Halloumi plus ein paar wenige Beilagen in Form von Brot und Salaten.&nbsp;Eine Outdoor-Küche ist ein großartiger Weg, vielfältige Gerichte an der frischen Luft zuzubereiten. Während beim klassischen Grillen häufig Fleisch im Mittelpunkt steht, eignet sich die Außenküche auch perfekt für die Zubereitung von Gemüse, Beilagen und Desserts. Sie ermöglicht es Dir, draußen genauso flexibel und frisch draußen zu kochen, wie Du es drinnen gewohnt bist. Mit einer Außenküche mit Kochfeld, z.B. mit Induktion, ist alles möglich – von der großen Paella-Pfanne über zwei Töpfe für Pasta und die Bolognesesauce für die ganze Familie bis hin zur Teppanyaki-Grillplatte für fernöstliche Köstlichkeiten. Draußen zu kochen, ermöglicht es Dir als Gastgeber:in, sehr genau auf die Präferenzen Ihrer Gäste einzugehen und vollständige Gerichte unter freiem Himmel zu zaubern.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Der/die Kochende ist Teil der Gemeinschaft</h6></div>&nbsp;Die Qual der Wahl – Für die meisten stellt sich an einem schönen Sommertag die Frage: Draußen grillen oder drinnen kochen? Wem nicht der Sinn nach dem klassisch gegrillten Fleisch oder Gemüse steht, kocht drinnen, um dann erst alles nach draußen zu tragen, damit gemeinsam gegessen werden kann. Das hat den Nachteil, dass Du Deine Gäste draußen alleine lässt oder die Gartenparty schnell zur Küchenparty wird – und dass Dein schöner Außenbereich weniger genutzt wird. Eine Outdoor-Küche erweitert den Lebensraum nach draußen. Als Gastgeber:in bist Du mitten im Geschehen und genießen bestmöglich die gemeinsame Zeit mit Deinen Liebsten. Du sparst lästige Wege vom Haus in den Garten, hast alles an einem Platz und genug Raum, um alle Speisen und Getränke vor- und zuzubereiten. Die Vielseitigkeit, das Design und der soziale Aspekt der Außenküche machen sie einzigartig für jedes Get-together im Freien. So vereinst Du Deine Gäste beim Kochen und bietest einen besonderen Ausgangspunkt für Gespräche und neue Verbindungen.&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Kochen wie ein:e Küchenchef:in – Diese Gerichte eignen sich besonders gut für die Außenküche</h6></div>&nbsp;Du suchst nach Inspiration für sommerliche Gerichte für die Outdoor-Küche? Mit diesen köstlichen Gerichten begeisterst Du jeden Gourmet:‍Paella (spanisches Nationalgericht) Teppanyaki mit Seafood, Fleisch und/oder Gemüse Vietnamesische Bánh mì (Sandwiches mit mariniertem, gebratenem Fleisch oder Tofu) Tacos mit verschiedenen Füllungen Wok-Gerichte aller Art Trüffel-Pasta Risotto mit Spargel und Fisch&nbsp; Schupfnudelpfanne Thai Red Curry ‍… und vielen mehr – lasse Deiner Fantasie freien Lauf.&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Die ATOLL Outdoor-Küche RIMO – eine Küche für begeisterte Kochende, aber draußen</h6></div>&nbsp;Die Außenküche RIMO von ATOLL ist eine modulare Outdoor-Küche mit Induktion und begeistert durch vielfältige Möglichkeiten Deinen Außenbereich nicht nur im Sommer, sondern das ganz Jahr über zu beleben. Sie lädt zum gemeinsamen Schnippeln, Kochen und Cocktails mischen ein und ist der neue soziale Mittelpunkt im Freien. Das Konzept des ‘einsamen Grillmeisters’ muss es nun nicht mehr geben, genießen Sie stattdessen gesellige Abende an der Gartenküche. Das Kühlmodul RIMO COOL sorgt für gekühlte Erfrischungen – so steht unvergesslichen Sommerabenden nichts mehr im Weg.

Ob auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten: Sobald die Sonne scheint, wird unser Außenbereich zum Lieblingsplatz für die ganze Familie

Wie Du mit einer Outdoor-Küche das Grillen neu denkst

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&nbsp;&nbsp;Mit den ersten Sonnenstrahlen steigt die Lust, wieder mehr Zeit im Freien zu verbringen und die Wärme und die frische Luft zu genießen. Für alle, die gerne kochen und Zeit mit ihren Herzensmenschen verbringen, ist eine Außenküche die ideale Ergänzung für ihren Außenraum. Eine gut durchdachte Outdoor-Küche macht das Kochen draußen zum Kinderspiel – so wird aus einem gewöhnlichen Tag ein perfekter Tag.&nbsp;Wie könnte so ein perfekter Tag mit einer Außenküche aussehen? Hier ein mögliches Szenario: &nbsp;&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Morgens: Entspannt draußen frühstücken</h6></div>&nbsp;Der Samstag beginnt früh mit einer Tasse Kaffee auf der Terrasse. In Deiner Außenküche bereitest Du ein leckeres Frühstück zu – Zwiebeln, Tomaten und Eier brutzeln in der Pfanne. Der Duft von Omelette und frisch gebrühtem Kaffee umgibt Dich und die Sonne wärmt Deine Haut. Bevor Deine Familie zum Frühstück dazu kommt, gönnst Du Dir einen kurzen Moment der Entspannung.‍&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Mittags: Ein kulinarischer Trip ans Mittelmeer</h6></div>&nbsp;Nach dem Frühstück verbringst Du einige Zeit draußen und arbeitest im Garten oder relaxt mit Deiner Familie. Zum Mittagessen kehrst Du in die Außenküche zurück und bereitest gegrillten Halloumi mit gemischtem Salat und Knoblauchbrot zu. Du verwendest frische Kräuter aus dem Garten und bereitest eine klassische Vinaigrette für den Salat zu. Das Mittagessen genießt ihr dann im Schatten des Sonnenschirms, während eine angenehme Brise weht.&nbsp;&nbsp;<img src="https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_7378197bce.jpeg" alt="230320_Blog_Ein Tag mit Rimo.jpeg" srcset="https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/thumbnail_230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_7378197bce.jpeg 241w,https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/small_230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_7378197bce.jpeg 500w,https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/medium_230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_7378197bce.jpeg 750w,https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/large_230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_7378197bce.jpeg 1000w," sizes="100vw">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Abends: Der Kochabend mit Freundinnen mitten im Garten</h6></div>&nbsp;Am Abend veranstaltest Du mit ein paar Freundinnen einen Kochabend im Freien. Dafür grillst Du Scampis und Gemüse auf der Induktionsplatte und kochst Fettuccine im Topf. Deine Freundinnen sind beeindruckt von der Outdoor-Küche und dem großen Stauraum für Geschirr und Lebensmittel. Gemeinsam lasst ihr euch das köstliche Essen schmecken, unterhaltet euch ausgelassen und habt viel Spaß. Später gibt es erfrischende Cocktails an der Bar der Outdoor-Küche, die alles bietet, um leckere Drinks zu mixen. Gemeinsam stoßt ihr auf einen perfekten Tag an und lasst den Abend entspannt ausklingen.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Der Mitternachtssnack: Schnell und einfach gezaubert</h6></div>&nbsp;Wenn es draußen dunkel wird, schaltest Du die Beleuchtung im Garten an, um eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Zusammen sitzt ihr stundenlang im Garten und unterhaltet euch angeregt. Wenn ihr dann spät abends etwas hungrig werdet, bereitet ihr gegrillte Ananas mit Honig und Vanilleeis als schnellen Mitternachtssnack zu. Anschließend helfen alle beim Aufräumen der Außenküche, was schnell erledigt ist, bevor sich deine Freundinnen schließlich verabschieden.&nbsp;&nbsp;<img src="https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_2_d0c226f22e.jpeg" alt="230320_Blog_Ein Tag mit Rimo_2.jpeg" srcset="https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/thumbnail_230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_2_d0c226f22e.jpeg 230w,https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/small_230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_2_d0c226f22e.jpeg 500w,https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/medium_230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_2_d0c226f22e.jpeg 750w,https://strapi-file-storage-prod.s3.eu-central-1.amazonaws.com/large_230320_Blog_Ein_Tag_mit_Rimo_2_d0c226f22e.jpeg 1000w," sizes="100vw">&nbsp;&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Mit der Outdoor-Küche RIMO den Traum vom Kochen im Freien verwirklichen</h6></div>&nbsp;Ein perfekter Tag mit einer Outdoor-Küche ist ein Tag mit köstlichem Essen, frischer Luft und guten Gesprächen. Du kannst draußen kochen und Zeit mit Deinen Liebsten verbringen, umgeben von der Schönheit der Natur. Die Möglichkeit, draußen zu kochen, ist nicht nur eine praktische Bereicherung für Dein Zuhause, sondern auch eine Lebensart, die das Wohlbefinden steigert und unvergessliche Erlebnisse schafft.&nbsp;

Mit den ersten Sonnenstrahlen steigt die Lust, wieder mehr Zeit draußen zu verbringen. Für alle, die gerne kochen, ist eine Outdoor-Küche die ideale Ergänzung für den Außenraum

Ein Tag mit der Outdoor-Küche RIMO

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&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Kochen unter freiem Himmel</h6></div>&nbsp;Wer eine Outdoor-Küche besitzt, hat noch mehr von den schönen Momenten im Freien, die wir am Sommer so sehr lieben. Denn eine Outdoor-Küche ist nicht nur eine perfekte Ergänzung für die wärmste Jahreszeit des Jahres, sondern ermöglicht auch das restliche Jahr unvergessliche Kocherlebnisse mit Freund:innen und Familie. Egal ob bei steigenden Temperaturen im Frühling oder bei einem gemütlichen Herbstabend mit wärmender Suppe, eine Outdoor-Küche ermöglicht es Dir, Deine Zeit ganzjährig im Freien zu genießen.&nbsp;‍Neben dem klassischen, freistehenden Grill geht der Trend immer mehr in Richtung Outdoor-Küche. Das Interesse an Außenküchen hat sich in den vergangenen Jahren vervielfacht, und das aus gutem Grund: Sie machen das gemeinsame Kochen unter freiem Himmel zu einem ganz besonderen gemeinsamen Erlebnis.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/foto_3e666b2a97.webp" alt="foto.webp" srcset="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/thumbnail_foto_3e666b2a97.webp 245w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/small_foto_3e666b2a97.webp 500w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/medium_foto_3e666b2a97.webp 750w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/large_foto_3e666b2a97.webp 1000w," sizes="100vw"></figure>&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Vorteile der Außenküche</h6></div>&nbsp;Ob Balkon, Terrasse oder Garten: Mit einer Outdoor-Küche kannst Du mit Deinen Liebsten auch in Deinem Außenbereich stilvoll bekochen und neben Steaks und Folienkartoffeln köstliche Lachs oder Gemüse- und Pastagerichte zubereiten sowie kühle Drinks zaubern. Du kochst draußen also genauso frisch und flexibel wie in einer “normalen” Küche, denn die Ausstattung ist vergleichbar mit der einer kleinen Einbauküche. Du sparst außerdem lange Wege und hast draußen stets alles griffbereit. Und: Die Gerüche bleiben draußen.‍Den wesentlichen Unterschied zum klassischen Grill macht dabei die luxuriöse Induktionstechnologie, mit der z.B. auch die neue, modulare Outdoor-Küche von ATOLL ausgestattet ist. Kochen mit Induktion ist ein beliebter Trend in der Welt des Kochens, denn es ist schnell, energieeffizient und sicher. Ein weiteres praktisches Ausstattungsmerkmal sind mobile Outdoor-Küchen, die Dir auf Rollen in die Sonne, in den Schatten oder an den Pool folgt.&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Draussen wie drinnen – 365 Tage im Jahr stilvoll im Freien kochen

</h6></div>Angefangen von der Sonne bis hin zu Feuchtigkeit durch Regen oder auch mal Tau und Frost – Outdoor-Küchen sind im Laufe des Jahres unterschiedlichen Witterungs- und Umwelteinflüssen ausgesetzt. Für die ATOLL Outdoor-Küche haben wir uns für hochwertige Materialien entschieden, die schnell und leicht zu reinigen sind und eine lange Lebensdauer garantieren. So kannst Du auch im Winter draußen sitzen und, gemütlich eingekuschelt, wärmenden Glühwein mit Freund:innen und Familie genießen. Nichtsdestotrotz ist es uns wichtig, darauf hinzuweisen, dass regelmäßige Pflege, Wartung und eine Abdeckung unverzichtbar sind, damit Du lange Freude an Deiner Außenküche haben wirst.&nbsp;<img src="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Bildschirmfoto_2023_01_25_um_20_04_05_e8d8787605.png" alt="Bildschirmfoto 2023-01-25 um 20.04.05.png" srcset="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/thumbnail_Bildschirmfoto_2023_01_25_um_20_04_05_e8d8787605.png 156w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/small_Bildschirmfoto_2023_01_25_um_20_04_05_e8d8787605.png 500w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/medium_Bildschirmfoto_2023_01_25_um_20_04_05_e8d8787605.png 750w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/large_Bildschirmfoto_2023_01_25_um_20_04_05_e8d8787605.png 1000w," sizes="100vw">&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Erlebe die perfekte Gartenparty</h6></div>&nbsp;Besonders in den warmen Monaten steht der Außenbereich für Genuss, Geselligkeit und Entspannung. So selbstverständlich, wie sich bei einer gelungenen Indoor-Party die Gäste in der Küche versammeln, wird die Außenküche im Sommer der Treffpunkt im Freien. Als Gastgeber:in bist Du mitten im Geschehen und kannst Dich entspannt mit Deinen Gästen unterhalten, während Du Speisen zubereiten oder kühle Getränke mixen kannst. Falls Du doch Hilfe benötigst, sind Deine Gäste direkt zur Stelle, um Dir schnell zur Hand zu gehen.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Eine neue Art der Lebensqualität im Freien</h6></div>&nbsp;Outdoor-Küchen verwandeln sich immer mehr vom einstigen Geheimtipp zu einem Stück Lebensqualität. Ganz gleich, ob Balkon, Terrasse oder Garten – kostest Du Deinen Außenbereich in vollen Zügen aus. Dabei muss es nicht immer gleich eine große Gartenparty sein: Auch mit einem romantischen Dinner unter Sternen oder mit einem Festschmaus mit der ganzen Familie mit anschließendem Spieleabend zelebrierst Du die Freude am Draußensein. Ein weiterer Pluspunkt: Dein Vitamin D-Speicher wird es Dir danken.‍&nbsp;Wenn Du also auf der Suche nach einem neuen Lieblingsort bist, an dem Du Zeit mit Deinen Liebsten verbringen und leckere Gerichte zubereiten kannst, ist eine Außenküche die perfekte Lösung. Und noch besser – sie kann das ganze Jahr über genutzt werden. Wir wollen nicht mehr auf sie verzichten, und Du? Mit der hochwertigen und <a href="https://www.campaign.atoll.store/outdoor-kitchen">innovativen Outdoor-Küche von ATOLL</a> steht Deinem Kochvergnügen im Freien bald nichts mehr im Wege. Kontaktiere uns noch heute und <a href="https://www.atoll.store/contact">lass Dich unverbindlich von unseren Expert:innen beraten</a>.&nbsp;<img src="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/27072022_Atoll_0500_d6751d0f49.jpg" alt="27072022_Atoll_0500.jpg" srcset="https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/thumbnail_27072022_Atoll_0500_d6751d0f49.jpg 208w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/small_27072022_Atoll_0500_d6751d0f49.jpg 500w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/medium_27072022_Atoll_0500_d6751d0f49.jpg 750w,https://strapi-file-storage-develop.s3.eu-central-1.amazonaws.com/large_27072022_Atoll_0500_d6751d0f49.jpg 1000w," sizes="100vw">&nbsp;

Wer eine Outdoor-Küche besitzt, hat noch mehr von den schönen Momenten im Freien, die wir im Sommer so sehr lieben...

Warum eine Outdoor-Küche auf Deiner Terrasse nicht fehlen darf

&nbsp;&nbsp;Wenn Du Dir und Deinen Gästen ein besonderes und doch schnell zubereitetes Gourmet-Gericht bieten möchtest, ist dieses Rezept perfekt geeignet. Perfekt für ein leichtes und doch sättigendes Mittag - oder Abendessen. Wir zeigen Dir, wie’s geht!&nbsp;&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Trüffel-Gnocchi mit Crémant-Sauce</h6></div>&nbsp;Für die Trüffel-Gnocchi mit Crémant-Sauce für 4 Personen benötigst Du folgende Zutaten:Zutaten für 4 Personen<ul><li>1kg Gnocchi</li><li>1 große rote Zwiebel*</li><li>70 g kalte Butter*</li><li>Prise Trüffelsalz, Gewürzsalz, Pfeffer</li><li>250ml Crémant oder trockener Sekt</li><li>2 schwarze Trüffelpilze</li></ul>Optional:&nbsp;<ul><li>300g gemischter Blattsalat*</li><li>3 EL Balsamico Essig&nbsp;</li><li>2 EL Trüffelöl</li></ul>*aus eigenem Bestand, da frisch benötigt‍&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Zubereitung</h6></div>&nbsp;Und so bereitest Du dieses köstliche Gourmet-Dinner auf Deiner RIMO zu:<ol style="list-style-type:decimal;"><li>Gnocchi laut Packungsbeschreibung zubereiten.&nbsp;</li><li>Butter in Würfel schneiden und in der Pfanne erhitzen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und glasig dünsten. Crémant zugießen und kurz aufkochen. Bei schwacher Hitze köcheln, bis die Sauce etwas dickflüssiger wird.</li><li>Den restlichen Crémant in 4 Gläser füllen und mit Deinen Lieben schon einmal anstoßen. Dazu schmecken die grünen Oliven hervorragend.&nbsp;</li><li>Die Sauce mit Trüffelsalz und Pfeffer abschmecken.&nbsp;</li><li>Optional: Salat mit Balsamico Essig und Trüffelöl mischen, mit dem Kräutersalz abschmecken&nbsp;</li><li>Gnocchi auf einem Teller anrichten.&nbsp;</li><li>Die Sauce auf den Gnocchi verteilen. Den schwarzen Trüffel mit einer Reibe vorsichtig über die Gnocchi reiben bis 4-5 Blätter entstanden sind. Dann sofort servieren und je nach Bedarf mit Trüffelöl aromatisieren.</li></ol>Guten Appetit!&nbsp;&nbsp;&nbsp;<div class="raw-html-embed"><h6 class="font-light">Und, schmeckt’s?</h6></div>&nbsp;Verlinke @atoll.berlin auf Instagram und mit #endlessummer und inspiriere uns mit Deinem Gericht –&nbsp; gekocht auf Deiner RIMO COOK.&nbsp;

Wir bitten zur Outdoor-Küche RIMO. Heute gibt es: Trüffel-Gnocchi mit Crémant-Sauce

Wenn Du Dir und Deinen Gästen ein besonderes und doch schnell zubereitetes Gourmet-Gericht bieten möchtest, ist dieses Rezept perfekt geeignet. Perfekt für ein leichtes und doch sättigendes Mittag - oder Abendessen. Wir zeigen Dir, wie’s geht!

Gourmet-Gericht mit der Outdoor-Küche RIMO im #endlesssummer: Trüffelgnocchi mit Crémant-Sauce

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